品牌烤箱首先一點,烤箱肯定還是品牌的好。比如大部分比較好烘焙店還有連鎖店,他們基本上用的設(shè)備都是品牌設(shè)備,如新麥,三麥,,三幸,高比,迷威,瓦赫等
二:為什么選擇品牌烤箱品牌烤箱好在哪里。
就拿新麥來說新麥之所以好,能受到眾多好的連鎖店的認(rèn)可,是因為無論從機(jī)器質(zhì)量還是出品質(zhì)量上,新麥都是好過國內(nèi)眾多品牌很多,就從烤箱舉例,國內(nèi)很多品牌的烤箱都是旋鈕控溫,這樣就容易引起溫度不準(zhǔn)確,新麥烤箱都是數(shù)字顯示,數(shù)字控溫控時的,保證了溫度和時間的準(zhǔn)確性,爐溫上升更快保溫性能更好。出品的糕點從口感和色澤上都更勝一籌。另外新麥烤箱除了層數(shù)的多樣性選擇還可以根據(jù)客戶需要,在普通烤箱的基礎(chǔ)上,每層加上石板和蒸汽,來達(dá)到機(jī)器美觀和糕點香軟的效果。
關(guān)于這些品牌烤箱是買全新還二手很多人也想問。
預(yù)算充足那沒問題直接上去就是全新沒的說,如果預(yù)算不充足,但是又想用好機(jī)器,那么只能選擇二手商。二手相對水比較深,而且不要想著天上會掉餡兒餅給你,好的二手機(jī)器一樣不便宜,根據(jù)我從業(yè)多年的經(jīng)驗,一臺半年或者一年內(nèi)的設(shè)備價格相當(dāng)于3分之2新機(jī)的價格。這是我從事這個行業(yè)這么多年得出來的結(jié)果。
還有有的朋友說千萬別買二手設(shè)備,我只能說慎言,很多撿漏的朋友都明白,二手設(shè)備之所以存在是因為新的好設(shè)備實在是太貴,以上品牌烤箱隨便拎出來一個全新價格哪個不是幾個w全買新的誰能舍得買,有錢也得花在刀刃上啊,錢省在口袋才是買二手的宗旨
作為一個二手的烘焙設(shè)備商來說:肯定是希望能為大家提供更多的便宜,總之互相理解就好
